Rote-Bete-Linsen-Salat

Du benötigst:
200g rote Linsen → gekocht
1 Packung Rote Beete → gewürfelt
1 Bund Frühlingszwiebel → geschnitten

Für das Dressing:
3 EL Olivenöl
1 EL weißen Balsamico Essig
Salz
Pfeffer
Senf
Honig

Und so einfach geht‘s:
Alle Zutaten mischen, ca. 1 Std. ziehen lassen, ggf. nochmal abschmecken.

Guten Appetit 😋